torte Natale - scuola - torta mele e torta carote

Questa è stata la prima volta che facevo le torte per scopo di vendita - anche se a scopo fondo cassa classe materna.

Così, ho preparato due torte senza glutine:

• la torta alle carote(noci, carote, uova, farina, zucchero, scorza arancia, mandorle) 10€ http://www.cucchiaio.it/ricetta/ricetta-ciambella-carote/  e,
• la torta di mele 10€ (farina, burro, zucchero, uova, mele, cioccolato amaro, arancia scorza e succo, cannella) http://ricette.donnaclick.it/dolci/521/ricette-bambini-festa-della-mamma-torta-di-mele-soffice/ 

Ho seguito la ricette senza aggiungere proprio tutti gli ingredienti elencati(se metto l'uovo non aggiungo il lievito, oppure alcune spezie non le uso, tipo zenzero), e adattando il rapporto farina-liquidi per l'assorbimento senza glutine.

Si, avevo il dubbio che magari qualcuno, vedendo scritto torta senza glutine non l'acquistasse - invece si sono vendute tutte - incluse le mie :) Yup Yup