novembre 08, 2016

Crostata di cachi - senza glutine

E' tempo di cachi - buoni e sani - e allora perchè non preparare anche una bella crostata?





Come ho fatto? Ho fatto una frolla con questa ricetta https://mamma-buburuza.blogspot.it/search/label/kiwi
(sopra ho aggiunto la scorza di limone bio) +
  • 4 cachi puliti e schiacciati insieme a 100g zucchero canna, cannella , 1 cucchiaio di acqua - mescolato bene per far sciogliere lo zucchero
Imburriamo e infariniamo una teglia da forno, adagiamo la frolla e poi versiamo sopra la purea di cachi - sopra ho aggiunto semi di sesamo e mandorle sgusciate
Inforniamo a 180° per 20 minuti circa

Buona Buona!

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